Acest site foloseste cookie-uri. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii.

Zacusca de vinete, 380 grame

NOU Zacusca de vinete, 380 grame
Vizualizari: 573 Producator: Cucoana
Cod produs: zacusti_006
Disponibilitate: In Stoc Furnizor
20,00Lei
Cant: Adauga in Cos

Comanda telefonica: 0725.252.460

380 grame
Ingrediente: vinete, ardei kapia, gooșar, roșii, ulei de măsline, sare, piper, cimbrișor, dafin;
Produs 100% natural, 100% autentic, 100% artizanal;
Rețeta Cucoanei de la 1921;
Produs atestat tradițional.

 

 

Vinetele mari și grase,
Pe jăratic se cuprind,
Se-amețesc și se pătrund,
Până negre și zbârcite,
Devin clar nefericite
Și ardeiul mândru tare
Se-ntâlnește pe-acest jar
Cu căldură mare
Când l-a cocoșat căldura
Și-ai simțit aroma tare
Se grijește bine,
Cu puțină sare
La sfârșit și ceapa,
Plîngacioasă tare
Se adaugă pe foc să se coacă
Pînă lacrima-i dispare.

Roșiile furioase, iubitoare mari de soare
Își dau sâgele gustos, pe o tocătoare
De la vechii greci, uleiul aspru de măsline-aspre
În căldura mare.
Ceapa scurt tocată se inundă-n el
Pînă galbenă devine, cam ca un inel.
După ea ardeiul curățat de coajă
În cărarea în căldare și… atenție drăguță…
E căldură mare!
Ceapa și ardeiul forfotesc o oră
După care în galeată trece
Și vînăta soră
Se-mpreună toate…
…Undeva în zare clopotul cel mare bate
Și aroma te pătrunde,
Poți să crezi că s-a sfârșit
Însă gustul nu răzbate!
Roșia strivită bine, sucul mai precis
Se răstoarnă și se bate în căldura mare,
De la greci iar vine cimbrișorul frate
Care-adaugă-n căldare
Gustul ce te arde
Se mai fierb o oră
Și chiar spre sfârșit,
Sarea cea gustoasă și puțină miere
Fac din cea zacuscă
Un produs desăvârșit!
La borcane calde, iute se răstoarnă
La cuptor apoi,
Se țin cam o oră-n vatră
Și apoi cu grijă
S-acoperă de iarnă cu un scris mărunt
La căldură toate, cu grijă se cuprind
Sub o pătură ce ține
…și secretul vetrei…și secretul meu…
Mîndră e zacusca
De la Dumnezeu!

 

Nu sunt opinii despre acest produs.

Spune-ti opinia

Numele tau:


Opinia ta: Nota: Codul HTML este citit ca si text!

Nota: Rau           Bun

Introduceti codul din imagine:



Loading...